Управление Федеральной служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан осуществляет следующие основные полномочия:

1. осуществляет надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка, в том числе:
• государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства;
• государственный контроль за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей;
• контроль за соблюдением правил продажи отдельных предусмотренных законодательством видов товаров, выполнения работ, оказания услуг;
• санитарно-карантинный контроль в пунктах пропуска через государственную границу Российской Федерации на территории Республики Башкортостан;
2. осуществляет в соответствии с законодательством Российской Федерации лицензирование отдельных видов деятельности, отнесенных к компетенции Управления;
3. регистрирует:
• отдельные виды продукции, представляющие потенциальную опасность для человека (кроме лекарственных средств);
• отдельные виды продукции, в том числе пищевые продукты, впервые ввозимые на территорию Республики Башкортостан;
• лиц, пострадавших от радиационного воздействия и подвергшихся радиационному облучению в результате чернобыльской и других радиационных катастроф и инцидентов;
4. устанавливает причины и выявляет условия возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений);
5. информирует органы государственной власти, органы местного самоуправления и население о санитарно-эпидемиологической обстановке и о принимаемых мерах по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения на территории Республики Башкортостан;
6. готовит предложения о введении и об отмене на территории Республики Башкортостан ограничительных мероприятий (карантина) в порядке, установленном законодательством Российской Федерации;
7. организует в установленном порядке ведение социально-гигиенического мониторинга;
8. организует деятельность системы государственной санитарно-эпидемиологической службы Республики Башкортостан;
9. осуществляет в установленном порядке проверку деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров и другие полномочия.

Нормативными правовыми актами, регулирующими исполнение основных полномочий Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека являются:

• Федеральный закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
• Закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей»;
• Федеральный закон от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
• Федеральный закон от 17 сентября 1998 г. N 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»;
• Федеральный закон от 9 января 1996 г. N 3-ФЗ «О радиационной безопасности населения»;
• Постановление Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 г. № 554 «Об утверждении Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании».

Деятельность Управления Роспотребнадзора «Центр гигиены и эпидемиологии», которое по поручению Управления проводит санитарно-эпидемиологические обследования, исследования санитарно-эпидемиологические экспертизы, лабораторные и инструментальные исследования различных факторов среды обитания людей, проводит гигиеническое обучение и аттестацию работников декретированных профессий, оформляет и выдает личные медицинские книжки и санитарные паспорта на автотранспорт, занятый перевозками пищевых продуктов, а также выполняет другие виды работ и услуг, направленные на обеспечение деятельности Управления.